11.04.2007
Die JBN-Kampagne "Essthetik - Die Würde des Essens ist unantastbar" kann spätestens jetzt beginnen: Am Wochenende vom 30.03. - 01.04. hat ein knappes Dutzend JBN-"Essthetiker" in Vestenbergsgreuth bei Nürnberg alles gelernt, um nun als vollwertige Ernährungsexperten durch Bayern zu ziehen und die Tafeln der JBN zu betreuen.
Aktive aus verschiedenen Teilen Bayerns haben bei dieser Gelegenheit alle Facetten des Themas Ernährung kennengelernt: Mit Bio-Koch Hans Maier selbst Hand ans Essen gelegt (und praktische Rezepte gelernt), auf dem Biohof Willner hautnah biologische Landwirtschaft erlebt und im Vortrag der Agrarexpertin Regina das nötige Rüstzeug bekommen, um künftig jeder kritischen Frage zum Thema Bio-Siegel und den Wert von bio, regional und fair trade Stand zu halten.
Wer auch von diesem Wissen profitieren will: Am 12.05. startet die erste JBN-Tafel in München. (Fast) alle der neu diplomierten Essthetiker stehen dann für Fragen bereit - und das Ergebnis ihrer Kochkünste zum probieren auf dem Tisch. Also den Termin schon einmal vormerken!
Die JBN unterstütz den Veggietag!